Ορισμός & Επεξήγηση

Τι Είναι το GMP στην Παραγωγή Συμπληρωμάτων Διατροφής

Τι σημαίνει η πιστοποίηση GMP, ποιες απαιτήσεις καλύπτει, και γιατί είναι υποχρεωτική στην Ευρωπαϊκή Ένωση.

Η Swiss Formula είναι εταιρεία παραγωγής συμπληρωμάτων διατροφής ιδιωτικής ετικέτας (private label), που παρέχει ανάπτυξη συνθέσεων, παραγωγή, συσκευασία και κανονιστική υποστήριξη μέσω πιστοποιημένων εγκαταστάσεων GMP στην Ευρώπη και την Ελβετία.

Τελευταία ενημέρωση: Ιούνιος 2026  ·  Περιεχόμενο με επιμέλεια Γιάννη Μουταφίδη, Founder & CEO, Swiss Formula

Ορισμός

GMP (Good Manufacturing Practice) είναι διεθνώς αναγνωρισμένο πρότυπο παραγωγής που διασφαλίζει ελεγχόμενες διαδικασίες υγιεινής, ιχνηλασιμότητας πρώτων υλών, και ποιοτικού ελέγχου σε κάθε στάδιο της παραγωγικής διαδικασίας.

Στην Ευρωπαϊκή Ένωση, η παραγωγή συμπληρωμάτων διατροφής σε εγκαταστάσεις πιστοποιημένες κατά GMP είναι υποχρεωτική. Το πρότυπο καλύπτει όλο το φάσμα της παραγωγής: από την παραλαβή και έλεγχο πρώτων υλών, μέχρι τη συσκευασία και αποθήκευση του τελικού προϊόντος.

Τι Καλύπτει η Πιστοποίηση GMP

Έλεγχος πρώτων υλώνΠιστοποίηση προέλευσης, καθαρότητας και ποιότητας κάθε συστατικού πριν την παραγωγή
Ιχνηλασιμότητα παρτίδωνΠλήρης καταγραφή κάθε σταδίου παραγωγής, ώστε κάθε παρτίδα να μπορεί να εντοπιστεί αναδρομικά
Καθαρότητα εγκαταστάσεωνΕλεγχόμενο περιβάλλον παραγωγής, αποτρέποντας διασταύρωση συστατικών ή αλλεργιογόνων
Ποιοτικός έλεγχος τελικού προϊόντοςΔείγματα και αναλύσεις πριν την κυκλοφορία κάθε παρτίδας
Τεκμηρίωση διαδικασιώνΠλήρες αρχείο SOPs (Standard Operating Procedures) για κάθε στάδιο παραγωγής

Συχνές Ερωτήσεις

Είναι υποχρεωτικό το GMP στην Ευρώπη;

Ναι, η παραγωγή συμπληρωμάτων διατροφής σε εγκαταστάσεις πιστοποιημένες κατά GMP είναι υποχρεωτική στην Ευρωπαϊκή Ένωση για όλους τους κατασκευαστές.

Πώς ξεχωρίζω αν ένα εργοστάσιο είναι πραγματικά πιστοποιημένο GMP;

Ζήτα να δεις το πιστοποιητικό GMP του συγκεκριμένου εργοστασίου παραγωγής — όχι μόνο της εταιρείας που σου προτείνει τη συνεργασία, αφού δεν είναι πάντα η ίδια οντότητα.

Διαφέρει το GMP από το ISO;

Ναι. Το GMP εστιάζει ειδικά στις διαδικασίες παραγωγής φαρμακευτικών/συμπληρωμάτων, ενώ το ISO 9001/22000 είναι ευρύτερα πρότυπα διαχείρισης ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων. Συχνά συνυπάρχουν.

Τι είναι η Swiss Formula

Σχετικές Σελίδες

Επιστροφή στην αρχή Ξεκίνα το Brand σου